|
|
Sate Babi
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Speklappen, vet: 6 lappen / zout: 1 eetlepel/ zwarte peper: 1/2 eetlepel / knoflook, gemalen:1 desertlepel / fetsjien: 1/4 theelepel / citroensap: 1 scheut / kejap manis, (zoete): 1/2 kopje
Voorbereiding:
De in blokjes gesneden speklappen minimaal 1uur in de marinade van zout, zwarte peper, knoflook, fetsjien en ketjap laten weken. Hoe langer hoe lekkerder. Rijg de aan de stokjes ?3 blokjesvlees per stokje.
Bereidingswijze:
Grill deze bruin op de grill of b.b.q.
|
|
|